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標題: [西式食譜] 蕃茄燴蘑菇 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-15 08:21 AM 標題: 蕃茄燴蘑菇

蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ T) S  r! i. v: J$ X1 H
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。    X* D4 z  r4 l$ N8 G
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 h; w8 n! @* z$ I. p8 b8 `, Q
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、    山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
做法：
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。www3.tvboxnow.com+ `1 T0 h7 r( M3 C1 Y
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。# M# W9 P& h" s. h7 E
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水，蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 W! e: b. O7 {( H
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後加少許水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 l- v) w8 h, q0 a
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘，灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇( H7 j% D8 ]$ j6 ]1 U
營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb& H# m8 \2 [& c/ K3 r- ?
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。

作者: yuki70 時間: 2007-12-15 08:29 AM 標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

Thanks for sharing.

作者: kingdomkingdom 時間: 2007-12-17 01:26 AM

好似幾好食

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