標題:
[中式食譜]
香煎鰽白
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作者:
nt1972
時間:
2012-9-21 07:51 AM
標題:
香煎鰽白
材料:
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鰽白:400克
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薑:30克
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葱:適量
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熟油:適量
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步驟:
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1 先將鰽白洗淨,薑及葱切絲備用。
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2 將鰽白落鑊,煎至金黃上碟。
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3 將薑絲落鑊爆香後,鋪於鰽白表面,然後灒上熟油。
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4 最後,灑上葱絲即成。
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