標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]

---

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-15 08:43 AM     標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。6 q9 y* ?8 l% N. |
1.摩卡咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb  E) s. G3 u) q; a; b
tvb now,tvbnow,bttvb) K% y$ O4 l* _+ i
　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~: V6 l/ d( b

0 a$ r% e7 Z( A# {& x0 ^' _6 X公仔箱論壇　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 h7 z. Y/ Z3 H+ E& [
公仔箱論壇6 k/ y' o" J& w; F  ~/ a+ Y
* \. H* }' N0 ]/ O( ~0 W

+ \/ e) W2 g% q& v& I公仔箱論壇2.摩卡薄荷咖啡
# a* }' F6 {, @4 _5 @www3.tvboxnow.com
4 G5 X+ J# G1 v# A　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
: `! ]5 ~+ q2 w6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: F' Q/ A7 P+ Z" A
　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。 3 w7 o) ]( K. ~
公仔箱論壇! V: `& h8 a( M, E0 z* M' x

" ^  ^- r. M) D2 A/ X公仔箱論壇3.卡普奇诺 2 r3 P% B6 K. z+ E
" t' D# K/ R6 @; s* k' }
　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 公仔箱論壇) L7 W  |# j/ H. w% [
www3.tvboxnow.com8 U, `7 v8 {) v8 a
　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。8 l4 f9 j* I3 Z- y

5 w# ]" i( s. w! {- R+ G0 E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.椰子汁加奶油块的咖啡
$ a& A# M1 v* X. k
: Y4 \3 N8 h8 b2 d; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v  m7 g! J0 \* j. g
www3.tvboxnow.com+ Y1 V6 B8 Y3 ^; A0 o, m
　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ R$ W4 @" c' P
7 e5 _. Q  T1 }, S& ^
5.混合咖啡
* i5 J6 s; i% |1 Zwww3.tvboxnow.com
2 F" x/ x6 l9 a$ x% U+ Wwww3.tvboxnow.com　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u) _+ \, c6 _2 p/ n. s

% S6 e7 j6 {9 m6 ~0 i　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 9 d( M0 j( P2 F$ U
tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 q  y  Z1 ~: O, j

0 H6 k4 F  ^9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.那不勒斯风味咖啡
0 ~) D# R4 R4 b  k
( M7 |& s9 J5 g% B# A0 ^公仔箱論壇　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
0 z. b5 o) K: i" i/ o% x; [4 R1 }
0 V5 r$ P: ?) v' S! xtvb now,tvbnow,bttvb　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　
% g/ @6 R% A% k) ^' A+ [  Z! L+ k  b) `$ S7 a  _/ Q! \
7.热的摩加佳巴 tvb now,tvbnow,bttvb5 U% k0 n8 p0 N  D
5 m3 P2 r2 s# O/ X( w8 P
　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 ; i2 U* k% u9 G2 N' j) Y6 s
公仔箱論壇# c2 O  X# Z* I  @- x6 c
　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 　 公仔箱論壇2 Q2 r# S" o  |7 @0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: @$ O$ a' N9 h/ j
8.印地安咖啡
% H4 [, t# e( S7 o2 e; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ C, i6 Q$ z+ z! {
　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　
2 ]) f: r! T# ^3 y! bwww3.tvboxnow.com) ]# H2 l9 S, U) D
　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 公仔箱論壇6 P0 s% g- W2 X! ~% L2 u
  N7 T+ x' R7 u2 t7 u1 S" ]6 e
  b1 m4 v/ p9 `
9.土耳其咖啡
9 e9 I  s7 U; t$ `, h( j/ @9 w
& i+ A, C' N' G公仔箱論壇　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
; s" W: W" i# s% m* j  c' e, V" I* {$ X) n; z) N, X
　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　 公仔箱論壇0 o+ [1 }, ?% b( g+ y

' h+ ]+ f) m' Ptvb now,tvbnow,bttvb9 Q* _3 O/ K. t4 I+ L/ k( l6 \
　       10.冰冻奶油块咖啡
" l5 p7 S* Z8 J3 fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( H9 S" V4 o8 A/ x) p: i: j; j# c
　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 , U7 O4 ?$ Z: P3 ^: I% c
公仔箱論壇$ T7 j0 x% \9 j4 i
　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰

---

作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.

---

作者: kenddy    時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much

---

作者: win2    時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0