標題: [中式食譜] 宮保猴菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:50 AM     標題: 宮保猴菇

材料： 調味料： / b* f6 C# o% w# q# b5 R' Z
薑公仔箱論壇9 O+ a! p, Z  [* ^: U" x
白果
! l$ T! r* h- D+ h/ V0 I公仔箱論壇猴頭菇www3.tvboxnow.com# B$ S- ~( m+ S4 K2 @
金針筍& O( C: C0 H$ u4 m7 J0 H2 R# H
乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ ]  }% x( u, \( }; A* h
麻油
2 j: n0 X1 r$ s0 T5 w5 U2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! o6 @0 @7 A5 C* L" Z+ z' @www3.tvboxnow.com　 , ~- g: e7 _3 ^  P# r! V" q/ m
作法：
$ T1 f$ p9 W) W, q! g2 Y3 j公仔箱論壇1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 }/ _' _) h; t  l
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 o- B& L' w5 Q% E, l
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。

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