標題: [中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:51 AM     標題: 豆瓣醬滷百葉豆腐

材料： 調味料： * x, |3 o! s( i. R2 K, v2 H
百葉豆腐  豆瓣醬
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作法： www3.tvboxnow.com4 H$ V% o+ {+ K  i' I+ S3 ~
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
$ K3 _- W1 o+ d) l8 b2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C* k/ s' ~7 B, e/ ^1 B  W
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。

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