標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:10 AM     標題: 中式牛仔骨

材料：
  e# |3 [$ N1 I) `www3.tvboxnow.com牛仔骨 500克切中塊
8 Z/ g6 C4 \% R2 b' B' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb; b2 G  V4 O. l9 S! N: F  @
番茄 1個切角
7 e  H, \% t1 ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：# U$ Y9 O, p4 N9 F& d2 c
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }+ Q& x% O" b8 k$ k0 r
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 E% R7 ]6 ], b$ u3 g
麻油1小匙6 }  H+ r) k9 Q6 Z9 X2 h. _, @
糖1小匙6 H' a5 h. P" I- C( C
梳打粉1小匙
+ w8 T% p7 y5 ?, J: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙www3.tvboxnow.com# U0 Z' [2 v# B+ R$ l
芡汁用：
2 P" Q% d6 y7 H/ W3 F7 V( hwww3.tvboxnow.com水2大匙
$ v8 G% k* j( j6 k8 H浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t. [" ~  U3 V/ K6 f+ c* F, F0 M
茄汁2大匙
7 E5 D: J! B- Z5 ~6 s糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 z/ @3 C% p
鹽1小匙
. y, H5 p) I3 ~0 b生粉1小匙
5 j  ?, D* v1 i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( I* u  E1 x8 s9 l# t4 ?1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。www3.tvboxnow.com6 K# ^* K) y; v
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
8 a& f2 j2 L- F, H2 x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸) Z9 I6 p: z5 t" |$ l
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' ], w8 u% Q$ o9 U9 s公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。

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