標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料:
1 o( t/ i5 N+ n2 }5 nwww3.tvboxnow.com蛋 1 1/4隻
/ N! b. T  ~5 ]$ y  m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 80 毫升 公仔箱論壇7 Q: U8 c( Q* S
無鹽牛油 15g 9 A- L9 f) X# l' e2 @
麵粉 30g
  _- V% m' K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量 www3.tvboxnow.com% v/ l; z" G* Z3 X
工具:擠花袋
( h$ i$ j" H" g做法: tvb now,tvbnow,bttvb# U+ Y4 k" L- J
[1]將烤爐調至150度預熱. / E- R0 C6 k, x. h4 P
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, www3.tvboxnow.com6 o1 v  D/ K6 l; m( j
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 [5 f# I7 O
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
! O  j$ C6 U, g1 y$ T- r; E, K* ~( o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4]將(3)的放入擠花袋 公仔箱論壇- `5 |8 ~/ F6 Q" F' L* a+ @
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
9 f7 i2 W, r3 W$ [0 u" x(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
" C* q. I" ]4 x3 bwww3.tvboxnow.com[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. 公仔箱論壇2 U4 b! `8 U6 J  }1 V% r- B
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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