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金箔龍蝦他他慕絲波士頓龍蝦肉味較清淡,比較適合用來製作甜品,再加上檸檬,微微的酸味令甜品感覺更強烈又不帶海鮮腥味,食起來更清新。最後加少許金箔,可以提升高貴的感覺。 - e' `; k+ T+ F% A$ Cwww3.tvboxnow.com " ~' w" ^0 {+ O0 b1 A4 _, Z o6 |5 F* L
' V3 P$ f. q" Y/ s+ dtvb now,tvbnow,bttvb . g; n# g5 n8 F4 _材料龍蝦殼2個、脆餅粒4塊、金箔少許、熟龍蝦肉30克 9 S9 b& |4 m) v0 `8 D* {: G' }7 W. p* x l
龍蝦慕絲材料:熟龍蝦肉160克、檸檬半個、魚膠片(已浸)1片、沙律醬30克、打起淡忌廉60毫升、蛋半隻、糖10克tvb now,tvbnow,bttvb( R& k0 s ~- e
5 w* K, r; Q C/ [www3.tvboxnow.com檸檬忌廉材料:糖160克、牛油200克、蛋130毫升、檸檬汁110毫升、淡忌廉200毫升 ) J% t- J1 ^+ m2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Z' t- d$ s6 C; n$ L8 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y. z' a7 z- n& v \
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