公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-10-3 02:09 PM 標題: 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　 www3.tvboxnow.com# D8 U4 V) l" `
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! I) _) \8 l( }' ~/ U' m0 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 x& @8 q3 V+ V# V
公仔箱論壇/ N8 Q3 s- I" ], n% [

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。   k- a- B6 W( U" I- r7 e; U
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。   Z1 ]# q5 }7 g; ^% n3 f( T

www3.tvboxnow.com8 s* z( n! |( B3 g8 r

tvb now,tvbnow,bttvb& U8 I& ^) m6 L% j
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 y7 d5 d' y( l6 {+ G" m
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ g3 I$ R9 B' I- U# T
; h' T( @$ Y) U; N; ?

依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。 www3.tvboxnow.com6 q, m9 |8 o9 F2 b+ ?
: O! r4 M" w. M+ N
公仔箱論壇) |# X9 o5 Q2 p; S( `! P

www3.tvboxnow.com2 C4 t8 y! Y' c0 k1 R) E# z

公仔箱論壇6 j3 M, P' y  a9 h" x

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

www3.tvboxnow.com6 k' ^# ]5 C% x9 C8 h' Q; X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ q. h0 ]1 j+ ?

* I. u: S# p! x5 i

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

+ a8 y3 b5 [( r$ N; \

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 S9 Q  W' c& |$ P8 ?
順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。
公仔箱論壇2 }  i. V: K: M) w: ^* u
tvb now,tvbnow,bttvb  C, Z3 S5 x+ c
; {$ ?3 e0 L  d
# e( b+ a% g- x* z( w; X5 P

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。 . s* B0 ~. Z: p$ j+ {, |- Z
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' d7 C6 m9 T9 P& K- W( F6 O
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！ ) k  E3 \/ j  X( o1 Z

tvb now,tvbnow,bttvb2 l) A3 ^- S' k0 W1 p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ z/ i1 @8 N7 X+ a0 P+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) z, F9 \( M3 q1 _% C
公仔箱論壇% T, J7 ^: A  D& a- ?( j7 u
公仔箱論壇; k" B  `, G. ]" g
公仔箱論壇$ ?- l/ {' @) L" r" Q8 ^

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

8 Y% L5 p$ }" \, X; x. c" ~

www3.tvboxnow.com4 R) p- s, N2 F, a9 B+ o% F

www3.tvboxnow.com# ]' e3 ^0 Q1 [

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

tvb now,tvbnow,bttvb6 [& U6 A& ?% X1 l) d

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 X1 p6 ^* S1 w" y

公仔箱論壇% c! o5 e' Z0 a! |
www3.tvboxnow.com, W& w" Y/ ?% r. H6 T' o. ^0 U% m

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號( h0 I. D9 Z; e- J2 {: ~
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。 www3.tvboxnow.com. c9 c3 |& I( x- g& _4 d8 P* M6 D

公仔箱論壇( a3 Z; T1 r+ h2 h5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! W2 y/ S+ }1 M& h
- D; B7 H. H9 C

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。公仔箱論壇' [- n6 X1 z5 m' j7 g \) k- J

tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 U+ o+ T# p4 H" W, R4 B

公仔箱論壇3 N. i X- `+ C& }/ g
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 \4 m5 N& d8 I7 d" f1 b: j

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)