標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排www3.tvboxnow.com* r/ c; _2 B5 }! C) O

. ~* Z! ]% ~/ x/ o1 S; Btvb now,tvbnow,bttvb一字腩排 1000克(2斤)! ?" }! b+ h0 G5 f- i4 W

5 W/ y" R; Q# o0 a: s. l$ I公仔箱論壇混醬材料:www3.tvboxnow.com8 H( C- L& j1 o% I- W7 O) _& J1 q
磨豉醬 1湯匙; _& u# Z4 m. G0 Y+ r
海鮮醬 1湯匙公仔箱論壇  H. O! i, y) n  L# z
茄汁   1 湯匙
- d1 O+ ]/ P: X+ s+ T8 P生抽   2,湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o5 Q. b1 `, g0 H0 X; u+ S% H
少許酒公仔箱論壇7 E( k9 X* P) F% w$ f
混合www3.tvboxnow.com' Y% Q; l! i0 ?5 g8 h( y
tvb now,tvbnow,bttvb, F7 s; y6 |" Y  U! E; K. }
調味料:www3.tvboxnow.com9 p/ V2 P2 j. o, U* E0 @& [% \
八角 2粒
9 F' J+ a) v* i7 Hwww3.tvboxnow.com冰糖 少許
/ A8 Z. H. Z7 c, ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4片www3.tvboxnow.com( F8 u7 p: j' Y5 x* A3 X9 Z
蔥  2條& L3 a, S  c& y( l2 w8 r
水  1杯或1杯多少少
% z8 t7 a. W  E% O" T生粉1茶匙www3.tvboxnow.com/ |; `3 W7 K  k
公仔箱論壇  v- Q& ^5 e. I5 l
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑公仔箱論壇3 [0 b2 t* F/ J
下腩排 2邊都煎到微微金黃tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; Z8 p) V0 f" a
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色www3.tvboxnow.com4 d3 h" d0 z8 ~( L
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
7 a" S+ p  ~  A% E; Otvb now,tvbnow,bttvb炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
/ K* [: B, h+ y- i% Ewww3.tvboxnow.com0 z# R3 D* K0 N* q
配菜:! P1 `# M1 L. g& c& ]8 B# ?
青菜150克. n) X& G% `- l7 |
加少許水焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ f' ?5 S6 v( x; R& B4 O3 k
炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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