標題:
[中式食譜]
紅燒牛肉
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作者:
lmpreza666
時間:
2012-10-24 09:35 PM
標題:
紅燒牛肉
【材 料】
牛腩
500公克
紅蘿蔔
100公克
白蘿蔔
100公克
青蔥段
10公克
辣椒段
5公克
薑片
2公克
水
1000㏄
滷包
1個
【調 味 料】
醬油
1大匙
冰糖
1大匙
蕃茄醬
1大匙
【做 法】
1.牛腩洗淨瀝乾,切小塊狀;紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮,切塊狀;青蔥和辣椒洗淨切段備用。
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2.取鍋,將作法1的所有材料、薑片、水、滷包和調味料放入。
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3.續放入電鍋內,外鍋加入4杯水,按下電鍋開關,煮至開關跳起且牛腩軟化即可
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