9 Z1 s! Y& T1 z( K6 c! A% X$ l 7 ~& [" P$ {' K/ W# x公仔箱論壇 / Z! {( i: h& t. u 2 V4 {( E6 q( ?' V' h0 f$ }2 ^www3.tvboxnow.com ) L, Q" s, Y( u. Y5 J& S2 p% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; m; T1 M7 o' @2 t
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. \: M% S: g! L, k3 x咖喱酸甜泡芥菜芥菜也是製泡菜或醃菜的好材料,農家會在冬天醃製好過冬。傳統泡菜只以醋和糖來醃,這裏教大家一個新版本,加入咖喱,味道更香,拌炸菜絲、海蜇等作凉拌份外惹味。 ; Z2 {+ h, G: H+ b; I3 s1 m 8 @- G$ F* G) J+ V4 c7 `% I3 \8 C. X$ z3 B7 g
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3 p, I& M. j$ K: m. o+ {材料大芥菜半斤、白米醋350毫升、糖2匙、鹽2茶匙、咖喱醬1/2茶匙 6 o8 I' V$ p: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c L4 z+ g6 ^# P9 Z6 B
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做法1.芥菜洗淨切幼條,加鹽拌勻,醃15至20分鐘,用開水冲走鹽份備用。+ ~5 o: j/ l2 Z! V0 e j8 W, G
& [% v3 F$ n( B D! L$ v& X2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將咖喱醬和糖加少許白米醋拌勻,如有需要可用小火加熱至糖溶化。將剩餘的白米醋加入,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 b/ A6 w6 y% p6 @+ d
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3.把芥菜條放入樽內,倒入已調好的咖喱醋(2),蓋上。放雪櫃冷藏兩天可食用。 " u `5 I T: j7 R$ G( C! R* s: c" T$ T; j( L" o' _( i
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