標題: [烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-12-21 11:58 PM     標題: 日式香酥焗雞腿

材料 美國棒棒腿 1支& v$ M) F' q* ?6 w
芥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( r; ?1 N: G) L) _/ f5 D
蒜泥 1茶匙
, }0 b0 R4 P' U! @! Lwww3.tvboxnow.com土司邊 少許
' f, T! s, k6 i. Z: y. Qwww3.tvboxnow.com醃料 日本麵鼓醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 A0 C4 r6 H) O
日本淡味鼓油 1湯匙* |4 a/ @5 \# L- o9 x
醬油 1湯匙
( Z# r! o* K7 y! d/ U  o2 [糖 1湯匙 # k$ W! }3 J. l) I
作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 公仔箱論壇8 r6 t0 B6 D1 D* m) m( v. Z9 s
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。
* }$ ?( J' J/ \; {7 f6 P9 Z作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。

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