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標題: 如何買普洱茶 [打印本頁]

作者: sos2012 時間: 2012-11-20 11:22 PM 標題: 如何買普洱茶

小弟一向飲開鐵觀音或綠茶, 但不知是否人到中年, 口味改變, 最近發覺飲綠茶後會失眠. 現改變嘗試飲普洱茶, 想請問一般市面買到約$100~$200荼餅, 是否已經好好, 有那間茶廠出的茶餅較好?

作者: QQQ336 時間: 2012-11-21 10:17 PM

我对茶不是很懂，进来学习一下。

作者: gtspeed9 時間: 2012-11-22 03:55 PM

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012010303603
很多可以參考的品牌

作者: sasagwan 時間: 2012-11-26 02:55 AM

普洱茶分青茶及熟茶，各人口味不過。不過可在舖內嘗試飲，一舨青荼約十年以上會好少少，價格會$200以上。

作者: sos2012 時間: 2012-11-29 08:56 PM

many thanks

作者: tylyh 時間: 2012-12-6 08:14 PM

我在网上买过一次··不晓得真假···

作者: jauyeung023 時間: 2012-12-17 09:13 PM

普洱茶是很深的學問，真的不知如何說起！
但最重要是自己覺得好飲！

作者: guping 時間: 2012-12-17 09:52 PM

普洱茶好香喔.我喜欢.

作者: abanaba 時間: 2012-12-18 12:14 AM

建議到茶莊問問，一分錢一分貨，貴價茶葉，味濃香滑。

作者: owenop 時間: 2012-12-18 06:23 AM

普洱是分生普和熟普的，建议你喝熟普，推荐的牌子有大益和下关的普洱。这是两个中国最大的普洱牌子

作者: guping 時間: 2012-12-19 08:49 AM

想学一下如何祘是好的普洱茶.

作者: hacklr 時間: 2012-12-20 02:55 AM

好文章，学习了。。

作者: 元氣 時間: 2012-12-20 10:07 PM

Thanks

作者: rwmc 時間: 2012-12-21 09:02 AM

有15年以上的普洱是很好喝

作者: LightWind 時間: 2012-12-21 10:14 AM

多謝分享

作者: myalligator 時間: 2012-12-21 02:40 PM

幾年前去雲南麗江旅行過買過一生一熟茶餅，當時試茶都試左成粒鐘，兩種自己都鍾意，熟茶餅RMB50，口感好滑，無雜味，茶色通透，陳味偏少。生茶餅RMB160，味道有d 似鐵觀音，口感滑，因為太耐無飲已經唔記得茶味如何，依家鍾意飲咖啡多d。
如果Ching有機會去中山三鄉雅居樂玩，當地出名既“嘉立中西餐廳”老店附近有條街茶店特別多，價錢比較化算，每次我去買茶，無論你想買貴定平既茶，老闆都會摞d好野、相對平野比你試飲，試到鍾意先買，唔買亦唔會黑面，好過買左原來唔arm飲！

作者: calvinck2010 時間: 2012-12-22 12:19 PM

一观，二闻，三摸，四饮。
试多就会了。。。最重要自己喜欢。
提示：
1) 先决定自己喜欢熟茶或生茶.
2）选一种价位中等的来试，之后再选下等和上等的价位来试，以辨别质素的级别。
3）也可试不同产地或海拔的茶叶，以选自己的最爱。

作者: 125947 時間: 2012-12-25 02:50 AM

纯料的，干仓的，有收藏价值！！！

作者: kentchong318 時間: 2012-12-25 08:58 PM

just buy purer tea from top 3 companies as a starter. Tae tea, china tea and haiwan tea.

作者: zjh.136 時間: 2012-12-25 11:59 PM

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

作者: zjh.136 時間: 2012-12-26 12:01 AM

普洱茶的年份、产地、品种等因素决定其价格，一般而言，普洱茶的年份越久价格越高，例如2005年的茶，价格是1800元/斤，2010年同样的茶，可能就仅值120元/斤。此外，普洱茶的产地也是影响其价格的主要因素。古树茶数量少，其茶叶价格就高。因此，大家选购普洱时一定要看清它的产地，年份和树龄等，不要花冤枉钱。云南有很多的茶叶市场，一定要认真辨别。

作者: zjh.136 時間: 2012-12-26 12:02 AM

选购和鉴别方法　　四看：（清纯正气）　　⒈清-味道要清，没有霉味。　　⒉纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。　　⒊正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。　　⒋气-品其汤，则心旷神怡。　　六不看：　　⒈不以错误的年代为标杆　　（注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢？）　　⒉不以伪造包装为依据；　　⒊不以茶色深浅为借口；　　⒋不以添加味道为导向　　（注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，怎么可能高得刺鼻呢？）　　⒌不以霉气仓别为号召；　　⒍不以树龄叶种为考量。　　注：无论选购哪种茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，增加普洱知识。

作者: zjh.136 時間: 2012-12-26 12:04 AM

品饮技巧
　　⒈普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。　　⒉普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好。　　⒊冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。　　⒋品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。　　⒌普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。　　⒍普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲，任何茶叶都是一样的，放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多，比较苦，口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶，其性质是一样的，都是放得久了的茶。就理论上讲，不管从茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶，时间太久了，当然不喝最好啦。　　⒎喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气，喜欢嗳气．还有点便密的迹象．有可能是你刚开始喝还不太适应，过段时间看看，如果还会出现这种情况的话，那就是你的体质不太适合喝普洱了，换种别的茶喝喝。　　⒏普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。你饮食过少的话，普洱也不宜多喝，不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了。其实适当的进餐，餐后普洱，配以适当的运动，减肥的效果还是明显的。

作者: kam8wong 時間: 2012-12-29 01:01 AM

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作者: cs37d5 時間: 2012-12-29 11:59 AM

找固定有信用茶莊七年以內茶一喝就辣喉真正好茶十六到二十年乾倉茶氣味溫潤雋永

作者: kelvin2 時間: 2013-1-16 01:22 AM

thanks for sharing

作者: kelvin2 時間: 2013-1-16 01:34 AM

Thanks for sharing

作者: hohobear 時間: 2013-2-23 03:52 PM

thanks for sharing

作者: kjgt 時間: 2013-2-24 10:21 PM

普洱还要分干仓和湿仓，如果你不识分能够买到干仓算运气不错，湿仓货饮坏人

作者: 26709394 時間: 2013-2-25 12:44 AM

thankyou for sharing keep going..

作者: lnasxywl 時間: 2013-2-26 08:48 AM

认真学习。

作者: k510629 時間: 2013-3-2 12:16 AM

普洱茶是很深的學問，
但最重要是自己覺得好飲！

作者: zx12dd 時間: 2013-3-4 09:43 AM

四年以上的熟普选择。

作者: jk10122 時間: 2013-3-4 12:10 PM

普洱茶還是要直接用喝的才知道好壞,太多包裝與內容不符合的了～～～～～

作者: Lv520 時間: 2013-3-7 03:05 PM

应该去店里买好点,网上的都信不过!

作者: lnasxywl 時間: 2013-3-8 09:36 AM

学习学习。

作者: milktea12345 時間: 2013-4-2 06:23 PM

可以興茶莊正

作者: 9413defrancis 時間: 2013-4-21 06:27 PM

我也不知道该如何买普洱，总感觉味道不对

作者: 幻影2010 時間: 2013-5-1 08:55 AM

飲熟茶啦，對個胃無甘傷

作者: kei009009 時間: 2013-5-3 02:00 PM

我对茶不是很懂，进来学习一下。

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