標題: [西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2007-12-30 11:07 AM     標題: 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  
( D5 y& _) x% v* {% b/ ?' E7 A6 @www3.tvboxnow.com豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
4 ^0 t( o' }3 Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% Y/ R2 F; B# T
【作法】：  公仔箱論壇( w, m1 b0 B  u  s+ N
1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；
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4 L/ V8 z( O9 B  i2 }- O9 hwww3.tvboxnow.com2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。
8 S$ A/ K) c2 F/ D4 ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' e) H' n. W, [1 p: n, W) ~

. N+ z. o2 J8 ^( W【其他】：  ; b  k. N5 s& w- [' Y
秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。

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