薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb3 A I. @% w# \5 v6 O0 H5 t% o! j8 g
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$ @! _/ W) d) c6 r( X7 X* ~1 v | | 【材 料】 | 龍鬚菜0 G, |2 D% M0 `1 o D
| 500公克 | 鮮香菇
" f9 H. [7 x, o0 g0 @( c6 Swww3.tvboxnow.com | 2朵 | 肉絲
( K( s& @8 C6 |tvb now,tvbnow,bttvb | 60公克 | 紅蘿蔔絲
' [: f9 p5 H, T2 t |! v) U1 wwww3.tvboxnow.com | 10公克 | 薑
2 Q* V, ~; P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1塊 | 蒜末+ p3 M2 c6 l2 i/ c
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 i9 C4 y u `6 ] U% F
| 少許 | 醬油1 \; [" H) z5 O9 [
| 3大匙 | 米酒
/ m% s/ i( q+ D: P6 ftvb now,tvbnow,bttvb | 1大匙 | 烏醋7 T) B) `4 f$ U. r
| 2大匙 | 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 [! W+ f% H
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
) ^* k* E) @/ |7 _8 w1 b8 f2 D4 T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。8 S0 p5 f/ J7 D* i# k% m
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
& |- z4 w* N9 Q( D+ `0 E9 c! b | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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