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標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-1-2 08:31 AM 標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！

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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了

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炸酥的云吞公仔箱論壇/ y, P9 d( B0 a5 D3 n

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb* o. Q/ D5 ]( i1 ^, {2 u6 N
了一瓶。
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
“多少钱？” {" I4 T; b* }3 S0 }" L0 u7 h& i
“23”
“一斤？”$ }, \( G6 @+ r: }! D% C' B2 C8 J
“一两。”
“％^×$#@！”tvb now,tvbnow,bttvb' k8 c6 r4 v6 b( u% l7 C

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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb. w- x0 q# T% @' l
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
中间盘子里的，是海瓜子的仁。tvb now,tvbnow,bttvb7 l% w @: K; i6 f' v! @ Q8 D) |

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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ d$ S& Q3 d6 f- r& h4 A

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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的

漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了5 t( [0 k/ ]( ~# _7 a
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。* H5 [" {1 Q- r
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？

漂亮吧？( ^- i6 @" S |0 E& f8 e

做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过

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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。公仔箱論壇* I4 i4 v7 w/ {- G/ V
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！# x* [0 i; k- g H. U- j* `( [: `0 D
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
思对字不对，大概是说这种植物很常见？+ P5 ^: ~' V# m# f# T) ^; h, x0 K7 ]# ^

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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
消消食才吃得下去，味道还不错。www3.tvboxnow.com' n( m' g* Y& E6 F% O6 N

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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！ k [/ o1 P" k9 o; u/ `

继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元公仔箱論壇+ C' K) Y+ ^3 E# [$ z0 }. P

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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一; }4 P% Q2 L% z" C% z. R. ?
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇1 d4 X4 `/ F8 l8 ?

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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
尝7 d- d6 g; H7 Z4 c: k0 z5 j

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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买公仔箱論壇% [6 ~; F6 _' \ `# l3 N/ r& d
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
着买一个尝尝

红纸包里面的是月饼' \% y* m5 j/ j# F

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb! h, b7 `7 Q& F; E: h
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出tvb now,tvbnow,bttvb, p7 l5 ]) X3 L! D/ N
来了。一碗锅边