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標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！. C4 |# X# W8 B
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7 l* D. U- b1 c) |: Pwww3.tvboxnow.com豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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7 r9 O! n0 j8 {; W% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 i# ^- R" Q$ J$ X
了一瓶。
$ G! T7 o6 o+ h4 h& ^' g( Wwww3.tvboxnow.com昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
9 @- D7 I- Y) `2 S3 w“多少钱？”
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“一斤？”+ t) J3 N9 w! W6 _  E% S: l
“一两。”6 V9 E' Q" F, e+ _5 ^' ]
“％^×$#@！”
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% t2 q( b2 l4 n, t每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
; d5 ^4 l( r$ t! m! l  Y情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
8 t1 R2 T$ w, a这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。0 y0 \0 v# B* g; O+ J1 g: C- ?
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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: r& g2 d+ C8 l+ T3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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- T- C$ N& m1 F4 J: L$ {公仔箱論壇各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了公仔箱論壇9 E3 y7 j6 g$ |7 a2 }

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2 k, j; o0 {( R. E7 y/ T: Z1 f公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ L! h* ~% e3 H7 C# |
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？公仔箱論壇* S- _! y* \& j# E

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漂亮吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) n8 N, j2 ]7 c9 N0 T6 e

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过www3.tvboxnow.com& L# t+ J, [( f+ ~3 u

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; ?" s! C7 D1 W" W3 @# L; P* ?- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
8 S: P% X$ M7 r! _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb' O8 }- I, ]! Y0 M2 V) }
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！; z: c- o  z" |6 }
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！公仔箱論壇, w" N9 c3 t' K2 W( G# x3 m- y
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
0 ^1 F9 H( d$ j9 `% W3 B' k2 Hwww3.tvboxnow.com思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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0 Q4 M/ a6 ?( {# q公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉tvb now,tvbnow,bttvb4 h- h' \  q- j6 t. y& w

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2 z+ D& j3 ~3 ^3 Btvb now,tvbnow,bttvb这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
1 a8 s. F" g& A+ R  Wtvb now,tvbnow,bttvb消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
0 u/ {: x/ b3 b) y, itvb now,tvbnow,bttvb比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb) _/ U0 Y- f6 q$ U  C
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的% y/ a* {0 ^& q4 V

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
& w; h1 c3 v  P5 R6 J7 O& i/ i公仔箱論壇份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇2 U' G* j, I; d- {7 X, M

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6 \  F3 i0 s( ]; p1 C# b菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝& {8 m  \/ |  V: |9 X
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
0 v9 L7 G2 m) ^7 Y公仔箱論壇些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像- c% f: Z( H0 ~3 V( o* U. L
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想- F& |0 @2 L/ Z" M* F( F8 R
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼
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( y, Q) n# o5 A- @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
4 Z' o: b0 _6 e7 B/ g% Z! j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出公仔箱論壇/ u/ B! h3 G! [- F- l
来了。一碗锅边
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6 ^+ Y. m) O8 [% @/ ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb炖罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, U6 t9 W2 f3 l1 {
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. g3 C  {6 z' ?7 }0 l千层糕3 m5 G/ D4 Y+ W8 F! _$ T6 O7 s9 U
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光饼夹肉
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镜糕tvb now,tvbnow,bttvb- X8 y9 R1 b% x; Z2 |
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/ a0 q9 I+ w# X) F# a5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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5 F  a8 _- I0 n3 w1 y芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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* D/ V; p( R. F0 h: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场tvb now,tvbnow,bttvb* G4 t  C# E2 }( F2 Q; K0 y8 @$ P
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光饼: @. H. p% Z2 w: G" m2 M

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; n  Z. i% D3 ?1 ~9 x* {www3.tvboxnow.com大的光饼，也叫征东饼
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' X( \# x) F& r% U8 w7 k: h  Xtvb now,tvbnow,bttvb葱油饼
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0 w- C3 X# Y, N. Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb! u' G" @# z( Y+ R) y$ w" J
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！www3.tvboxnow.com; ?; w, S0 g" b1 Q" T* p& O

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. ]- E- \' X' Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb( p/ A8 a+ f0 {: h& g
油、盐、味精、小海鲜干等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& }8 g4 B8 k; s! G; `
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  h/ T( e, H# x0 \) M将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什8 j) |2 ?0 j' F; x& _
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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/ U$ y/ ^) N; U5 {% t& ~' y公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

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