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標題: [藥膳] 中藥羊肉火鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-4 11:57 AM     標題: 中藥羊肉火鍋

【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
& `3 ?4 X* S# c* c+ s9 g公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.公仔箱論壇7 v  y/ U4 W2 o  a5 B

+ v4 J9 m9 |: C* A' b+ h. F- y  A【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 `( |, E' O- D8 G" J
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.3 b" p! z4 i  ?  e) j
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【烹調流程】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 r! Y2 X8 B1 f4 y% h
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.tvb now,tvbnow,bttvb. a2 M6 _/ }5 g! m' c# ?& T6 ]& ]

# q& K( m, c" \$ `6 m3 T4 Gwww3.tvboxnow.com2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口




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