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標題: 自製蒜蓉辣椒醬 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-8 11:38 AM     標題: 自製蒜蓉辣椒醬

  
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6 {- {( n' p$ H4 z7 J: g公仔箱論壇  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子( D5 a, j5 W3 T2 T5 W9 E9 P

, m& m: |! Z' O7 l/ z  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. D' e1 i7 f, q: ~

5 Y3 W+ ^  \' L公仔箱論壇  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
6 `9 c" |6 ?+ d9 P, `( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I% b5 _; i, L9 v8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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; Z3 Y. E' X5 B9 q0 w; f2 Etvb now,tvbnow,bttvb  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。www3.tvboxnow.com: c  H) d7 M- `" @# \  L0 g
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! Q; u5 T, a- P& H. {4 Q
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$ k: A' c5 j$ A  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。公仔箱論壇" q$ B7 X1 q! O) D. [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, T0 c6 M: w5 X& g. r
  
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 ~! ]4 W; P; C

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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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' n; y" o' O% x6 d" K公仔箱論壇  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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/ }( W7 V9 B9 V7 ftvb now,tvbnow,bttvb  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
" q3 P# J; T3 g+ |. t- u  E. Ptvb now,tvbnow,bttvb
" A- p$ f2 J) Hwww3.tvboxnow.com  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
1 K4 j4 i. d5 a: r" b, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n( A- ~( Q  l- `  p6 `
  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。

作者: castmo    時間: 2008-1-11 10:58 PM

樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?2 @5 x7 ?4 n* K! q! m# d: {# b
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??




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