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標題: [食肆地點] 南洋大宅嘗泰菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-2-5 12:49 PM 標題: 南洋大宅嘗泰菜

香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。; R( M/ C, w1 G# o; Q9 j

奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。

大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。www3.tvboxnow.com; x8 I8 f0 T& V$ Z$ G G; q
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要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。
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環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）
好味指數：★★★
必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗
人均消費：$200
Cafe Siam
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza

作者: markhamwong 時間: 2013-2-6 09:06 AM

Disappointed 好味指數：★★★
I prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* E" R- u) j3 n* {' F
Yes, 環境氣氛 is important but compare good taste.
Personally I feel paying for food is better than paying for place.+ p" w' H$ j0 S
Thanks for letting us know.

作者: HANNAH921 時間: 2013-2-11 02:43 PM

NO PHOTOS ?

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