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標題: [冷知識分享] 燒烤2小時=22萬支煙? [打印本頁]

作者: smsl 時間: 2008-1-9 09:03 PM 標題: 燒烤2小時=22萬支煙?

燒烤兩小時釋出毒素等同22萬支煙
燒烤是港人假日喜愛的活動之一，但法國一個環保組織的研究指出，燒烤會釋放緻癌化學物質二噁英，兩小時燒烤釋放出來的數量，竟相等於二十二萬支香煙所釋放的分量。歐洲也發現樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英，當局下令要對有關食品進行檢驗。% r9 U( v" |! |, `( U" k0 g: G, v

釋出二噁英多焚化爐七倍2 F) L6 ?+ E, x& m
法國環保組織「羅賓漢」在研究中，烤製了四件大牛排、四件火雞肉及八條大香腸，結果發現在烤製兩小時內，釋放了十二至二十二毫微克二噁英到空氣中，燒烤爐周圍每平方米所含二噁英的濃度是零點六至零點七毫微克，較從公眾焚化爐釋放出來的高出七倍。8 }1 w7 M* L$ h9 X
法國食物安全管理局另一項研究發現，燒烤過程中一些可緻癌的碳氫化合物會混入肉類內。
專家警告，若每星期燒烤一至兩次，吸入自己及周圍人燒烤所釋放的煙霧，十至二十年後身體可能出毛病。公仔箱論壇! E+ g- q7 H" E& h- h" d! Y- O1 i# X0 M

香港綠色力量行政總幹事文志森博士表示，可緻癌的二噁英來源很多，包括燒烤、香煙、汽車尾氣、焚化爐等，在室內吸入的危害性很大，因空氣不流通，而市民應減少燒烤，或在燒烤時不要坐在下風位，以免吸入可緻癌霧。
另一方面，歐洲食物安全局稱一間食品公司發現，樽裝嬰兒食品、果醬、茄汁及腌製食品鐵蓋內的塑膠封蓋含二噁英，歐洲各地食物安全局已下令檢驗有關食品。其他產品如樽裝果汁、芥末醬、蜜糖、醬汁及蔬菜可能也受影響。

作者: wkn1ght93 時間: 2008-1-9 09:42 PM

thank for sharing

作者: goghost38 時間: 2008-1-10 01:53 AM

thank for sharing

作者: fenixman 時間: 2008-1-10 01:06 PM

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作者: csky12 時間: 2008-1-10 11:23 PM

waa...以后唔燒烤

作者: maisychan1021 時間: 2008-1-11 10:38 AM

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