標題:
[中式食譜]
年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:25 PM
標題:
年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚
/ h7 X3 ]* K$ |! a* n( s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& T3 ^7 Q K- C) u2 A2 r K6 u. }
材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
G3 O3 Z# T( Z
0 j- p7 ?7 B8 J# {/ X! z( B, @公仔箱論壇
作法:
3 l Q/ P+ U% R4 z
) `& g0 a" a. Z% i# v# |- G8 ~+ O# V) I
1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- j& j0 [2 D7 v2 [
f% H' N, Q. I N9 e
2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。
& d, u, t) \/ e0 p2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
* r9 e8 s7 R" i+ I公仔箱論壇
3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。
6 o8 q% I% _& m; E; b4 E
公仔箱論壇! Z: Q- P$ o; _3 x/ G- G
達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
( }( f4 Q X! T1 ]! jtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0