Board logo

標題: [中式食譜] 魚翅瓜雞盅 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-11 10:52 PM     標題: 魚翅瓜雞盅

材料A:
8 P; l  ?/ O3 B$ o! g" x- L/ {公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型,約200公克)

  k) b& q! E9 z: F* k. g" Q5 f# A% ltvb now,tvbnow,bttvb( ]" N& F$ P* U7 f
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! Q# X9 S3 v2 u" C9 D
甘榜雞腿......1只(去皮)
8 }, t; b( Z7 `& A3 P' owww3.tvboxnow.com瑤柱......4粒(大)
5 p+ b1 u( s! P7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
' I6 H4 D. Y$ \& Gwww3.tvboxnow.com海竹......10公克
9 C3 `# ]0 c. x8 ^9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升

* A# E  @+ i, B7 q5 i" J8 }" s8 O$ D' t
調味料:
- D$ z' O9 R8 C$ O8 {鹽......1/2 茶匙或適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) Q5 x# h$ \

+ y3 i. h9 B, t6 g% O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :www3.tvboxnow.com# Q1 D/ D7 F/ r0 m5 V% `
01.洗淨魚翅瓜後,在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來,以作為瓜蓋。接者,挖清瓜心部分,待用。
% H$ h8 p8 \3 y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內,隔水,用中火煲煮2小時,即可上桌食用。

: _* ], Z, Q9 |; Z& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B/ C: [2 W* @6 EIngredients A :
; n9 b/ p7 c6 V% t# ewww3.tvboxnow.com1 shark fin melon, middle-sized,6 P( c# K7 [2 P% i
about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( `( Z( [0 j) z( Q  [# Q$ c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 i  X) s5 `! m
Ingredients B :
+ l) U$ L9 ~( B6 W# y9 ?/ B: A( y1 kampung chicken drumstick, skin removed
0 k! a# D: Y6 J" g- C公仔箱論壇4 big scallops( T) F2 T3 w& J! ]
1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; x4 D8 S# h+ M" X8 o
10g hai zhu
% `$ A2 f: m8 Q, p- A: V6 f% y, W公仔箱論壇150ml water
2 K6 q" o2 r, a' D* h0 O7 j; awww3.tvboxnow.com
4 G8 }! ?9 |/ S3 F5 {/ P2 |" _Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% i' ]/ E4 R  D" m3 q
1/2 tsp salt or as required
" I- t' s( o, f
: g& C& A3 X/ s2 ^1 j) oMethod:www3.tvboxnow.com% L0 @" g( u0 I" d* W5 {
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
# {0 c8 h: C& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇  G& I6 H: U) C7 H
公仔箱論壇. T+ O( Y5 B( X4 x2 B, R8 K) a





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0