9 ]. P; @, s; d+ W8 mwww3.tvboxnow.com材料B:tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 b, g3 _8 x, ^/ n0 M# A5 `' s
蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb% F8 S m8 _1 P
豬肉碎......150公克www3.tvboxnow.com4 }' j/ U$ S7 y9 `$ N/ z' o
菜豆......50公克(切丁) " L# s. K- k/ E& f; a, [* T ; t' d) l/ {/ T/ t X公仔箱論壇材料C9 e* `9 t; f* t8 ^! }
油......10湯匙或適量 7 F4 V# y5 D& Ktvb now,tvbnow,bttvb2 Z# r: H1 S) L* s. y% ` 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 k6 P" Y5 @( o
鹽......1茶匙 , [* }& y# K3 }7 U! T公仔箱論壇糖......1/2 茶匙' R% V$ n5 A) f6 v. w# c
胡椒粉......1/4 茶匙www3.tvboxnow.com# Z- k# w$ f: `7 K( v
( ]: p7 G, R# a B" C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :公仔箱論壇$ n6 W5 F# D2 s7 }& Z. ^
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 ' d4 D/ [, E8 B0 F4 c) x, e6 h02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 ! n+ t$ P; ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 7 `5 t! f/ s4 n4 | }04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 : _0 C' c% |: H& a* b/ N' v x05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。0 W+ a/ [9 o9 w l! x) ^+ i
% S/ Y( @4 P" Z0 Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :公仔箱論壇2 m/ K2 o7 V7 z v' P
5 eggs . H5 t1 q' U+ N7 w1 tsp salt : z) Q( Z! C% \- [9 bwww3.tvboxnow.com1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: b' D6 D& m5 V" F5 H
公仔箱論壇& R2 W- O" g! f2 d' z0 Y8 f Ingredients B : : N- I6 H9 k: }1 F100g shrimp meat, dicedwww3.tvboxnow.com' ?1 M2 o" D% v A
150g minced pork% z# E- G7 @- ~5 Y6 N- F3 B
50g long beans, dicedwww3.tvboxnow.com% M3 H4 {7 C* S& S
2 s7 \% U/ z* {- Ptvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 G: f5 m: \% w8 d8 w
10 tbsps oil, or as required & _1 L( @/ W3 D7 J; I( R- Z% I4 t% U; O& @( o- N+ a* h Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 v1 O& b" [) j
1 tsp salt ; F9 u. I; H: {! w* w2 I% p) Dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 B0 M7 B1 M X
1/4 tsp pepper2 v( b0 |0 @. ?$ c. Q
公仔箱論壇; {/ y- B8 [, Q. ?) i Method: 9 \& T5 i2 t' R9 s E+ twww3.tvboxnow.com01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.( H/ j2 C. r6 t- [* m7 f8 |
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. / D: t9 m @; |. \% k9 ?www3.tvboxnow.com03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 L0 B5 d5 R* ]# K. [
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. ( o3 N. [8 i# l( p( Mwww3.tvboxnow.com05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 _% f, ?4 H7 V; c! J
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家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
2 M& I! @& C+ E+ \: d: L D公仔箱論壇
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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