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標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:
1 z7 p) S9 f5 k9 y# R0 x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克
5 ?2 R& H5 m, ^- ]; r, _1 A公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
  ?/ R7 [1 k0 `8 }& q* t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C; h) I/ W- Y; j$ b! f
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# h# d% M2 L) {% W1 k
牛油......2湯匙9 C- J2 W9 e' m' ]* J) z! J' `
淡奶......200公升
/ D) H  t8 b9 o7 }& @咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb1 P; A. G  l/ g2 c8 ?# i5 o# a+ L
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |* J7 L; Y7 H/ C
# X' O/ J' }( Q( @/ G
烹飪過程:
8 C4 k3 ~' ~0 T: Z; s% Wwww3.tvboxnow.com01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。# j  _1 N' C9 {* I) K1 {- p' d
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
& F+ M( V9 C' V2 \8 [7 T. N  n2 s
$ I7 W$ X8 C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :  f# U$ _2 j% F
500g Dolly fish
! {. ~0 s& d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour
8 ^+ h, K1 _; r' m, D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ e6 h7 c0 [, P3 L- E
Seasoning :
! l7 E1 r6 |* G+ ]7 Q! lwww3.tvboxnow.com2 tbsps butter
" r2 \# s6 Y9 P1 h公仔箱論壇200ml evaporated milk
# m* J! N; R/ @( _* V3 l5-10 pcs curry leaves
; W7 _* t# c6 W; ^3 q. o7 \公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:www3.tvboxnow.com, Z; x; G. T5 G! r8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 t. `4 A+ E# w# M0 h9 ~1 Q  D
Method:
& S4 ~! H% r5 `! ?, |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇6 {, M8 l2 h* r" ~+ F
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
  m$ k$ S3 [" r$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! V+ M. D8 _- l0 _% S: L# `




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