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標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* Q. `# J) t4 X; k! G
小白魚......500公克
- k0 K6 l0 z. n2 L4 D$ t生面粉......5湯匙或適量公仔箱論壇1 I* @. ?* Q- V; w! q  {% t

' C$ u4 r( U/ A) O: C% Rwww3.tvboxnow.com調味料:
9 O( d9 Z" e' l- B2 T  ]牛油......2湯匙www3.tvboxnow.com( N1 f; O3 q% Z7 Y  A) R, `( _
淡奶......200公升www3.tvboxnow.com9 w( M9 q& h- K5 d
咖哩葉......5－10片
/ Z. Z, D$ _) [, N/ @5 q* b* P+ Bwww3.tvboxnow.com麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }" R# q' V' _  A

# }* \- X. t: Q& H' R( A# ywww3.tvboxnow.com烹飪過程:www3.tvboxnow.com7 n0 m$ C- \# S  X7 a) H
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
* q( z: A- y1 ^/ D4 H; Htvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
9 U8 B# x- g" u5 a3 F& o9 c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( X% `8 a( I/ G+ B" }
Ingredients A :
9 f/ I- D; a2 Y4 G# |" K* {500g Dolly fish
! N  |+ v+ n* p, ]9 _5tbsps flour
9 z; K! ]& Y1 l) ]0 N: J' c, cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ h$ V( \. A* B
Seasoning :www3.tvboxnow.com  o$ _3 k: {6 m
2 tbsps butter
6 E& o3 l) L; T8 \: {200ml evaporated milk
0 K! @) c9 Y" ]4 O0 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-10 pcs curry leaves
+ U. w1 S6 K% @+ a+ o( d2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:0 |8 t( L* }6 z5 ^7 n

, |# N* p) N' Ntvb now,tvbnow,bttvbMethod:
9 V, \  }# z0 o' g( B9 z4 C; k. k公仔箱論壇01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
0 p7 h7 v' ~8 s( g02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ R! V" J8 d% S- j  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* G3 L) k5 p% b: `0 N4 n




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