標題: [煮食諮詢] 泡菜肉醬 [打印本頁]

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 12:34 PM     標題: 泡菜肉醬


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) l) @! v5 a- h3 bwww3.tvboxnow.com 6 _  k1 E/ [1 M. w; _  U( ^  n' F公仔箱論壇
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 % P6 L- G4 t$ h8 Y$ m  b- R: m	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。www3.tvboxnow.com& N) R3 x2 }: o# O& x 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。 2 A2 q+ w& c# Bwww3.tvboxnow.com 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。

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