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標題: [甜品] 藍 莓 燕 麥 條 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-14 10:56 AM     標題: 藍 莓 燕 麥 條

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$ ~4 J* N$ A/ b1 d) G6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇$ F  w9 @8 `2 X- a
皮 : 燕 麥 片 90 克 、 麵 粉 / 金 黃 幼 砂 糖 各 150 克 、 泡 打 粉 2 克 、 牛 油 140 克
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4 J  j1 p* T: p. ]. v餡 : 急 凍 藍 莓 250 克 、 檸 檬 汁 12 克 、 檸 檬 皮 1/2 個 、 砂 糖 56 克 、 粟 粉 12 克/ m6 O% R7 |6 Q( ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 ]& X- ^7 s# y7 b  {
做 法2 [! }. X5 ?* [! F( K' G0 l

  \8 ~2 L2 m+ e公仔箱論壇1. 先 將 麵 粉 過 篩 , 混 入 金 黃 幼 砂 糖 、 燕 麥 片 、 泡 打 粉 及 牛 油 , 用 手 掐 碎 成 米 粒 狀 。tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 a* z9 s. j8 ~6 {/ r

7 g0 e# v" m* m  p7 bwww3.tvboxnow.com2. 餡 材 料 放 煲 中 以 中 小 火 煮 滾 , 粟 粉 加 少 許 水 , 混 入 藍 莓 醬 中 , 煮 至 稠 即 離 火 。
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" g  V4 E! s6 D0 ~# }3. 在 餅 圈 底 鋪 錫 紙 , 先 將 半 份 燕 麥 鋪 於 底 部 , 輕 輕 壓 實 , 然 後 注 入 藍 莓 醬 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: J% b* N+ u1 ?0 ?8 H7 t

  V- B( K& |+ x1 ?& [) O, p1 e. [4. 在 表 面 放 上 餘 下 的 燕 麥 , 然 後 放 進 已 預 熱 的 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 30 至 35 分 鐘 至 表 面 金 黃 , 放 涼 後 撒 上 糖 霜 及 切 件 即 成 。
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將 燕 麥 與 牛 油 混 合 時 , 一 定 要 搓 到 鬆 散 成 米 粒 狀 , 才 不 會 死 實 實 。





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