材料:+ x+ e- r* j5 a: x; o, s
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb. Z B1 v$ z" h; D 6 c+ X7 l8 ]: P! L8 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬材料：www3.tvboxnow.com* }' y8 B2 S" t5 l
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許公仔箱論壇 i3 i- p, P/ ~: O / Y4 M; `( r; l" o7 H4 b5 I做法：公仔箱論壇: e" R7 ~, e1 [+ t; z$ }( T
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。" S0 O- R% v8 X
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 W$ \6 h! e( \$ T! [
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 ' S5 e& z/ R" O4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 ; q: n# X# `: c0 L' f3 s公仔箱論壇5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 $ b7 n" U9 F& a" v# q* l( w# c INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 A8 M2 E- }' z7 t% Q$ a
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,! x' C/ G( [/ u1 \/ U1 C5 N
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese & G: ^% d/ ?. p( k8 U9 fwww3.tvboxnow.com + M8 T3 {2 z+ A1 m. aINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE # m( X' M& F# d) k! y w: p1 o/ ?7 Jwww3.tvboxnow.com1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste & B1 c& m1 j- ]; B0 \ $ @. Y9 g5 v. V1 J) d3 Y7 AMETHODtvb now,tvbnow,bttvb# a! I, q/ n0 m3 }3 b5 E
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; [5 G- b' _: h0 M
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.; {; _8 U' q- J$ k e7 ` ?) z
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.7 n+ k* D) v0 S& }" N) Z
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. " }7 ~5 v% s4 q. ~- Q* K2 |$ H8 O公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& d1 j3 [4 \0 V' K2 r) _2 Q3 L
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. q3 I# @" ?, W* V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. 8 c; |3 I/ q( \8 [0 x7 Owww3.tvboxnow.com9 w3 i; Y- Q) D5 T6 j% S
