材料： O( W1 A) T8 s. a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔1/2條 (去皮，切粒或挖成球狀) ，紅蘿蔔1/2條0 B1 t( G, |1 b4 i0 }9 l9 O
(去皮，切粒或挖成球狀)，乾干貝4顆，高湯100克, x- K, e( s& K; M. V, b7 J4 M
8 j% c, c z" y$ c( O調味料： " z' Y: F/ w$ o! B9 a- K公仔箱論壇鹽1/4茶匙 ; m; ?- O) q/ R$ y: Jwww3.tvboxnow.com " V( j; N9 Y+ b. c" U" t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：www3.tvboxnow.com) n+ ~ G' T. Z0 E7 i- M
粟粉1湯匙，水2湯匙 ( r( c5 B0 A: o1 o5 }& e, ]tvb now,tvbnow,bttvb * Z. W# G3 Q9 s6 L: ?% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ) g( j& p0 ?0 n" B+ m' twww3.tvboxnow.com1. 將白蘿蔔粒和紅蘿蔔粒用沸水燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 _( b* S% M) o9 D+ x
2. 乾干貝洗淨後，加1/2杯水泡過夜，再放入鍋中蒸軟。 ' G& W3 M- J- B# G. ytvb now,tvbnow,bttvb3. 蒸過的干貝冷卻後撥成絲備用。 6 c+ X% B2 [1 g0 E3 p0 e2 ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將干貝絲連同蒸汁一起倒入鑊中，加入高湯，用慢火煮3分鐘，再放入蘿蔔粒和鹽同煮沸，然後以少許粟粉水勾芡即可。 , g/ F0 |# a* V+ Ywww3.tvboxnow.com 1 s' B [9 b7 G f% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS - l( o' u+ q& S Z* wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 white radish (peeled, diced or scooped into ball shapes), 1/2 carrot (peeled, diced orwww3.tvboxnow.com8 W% `% A" X2 H" l
scooped into ball shapes), 4 dried scallops, 100g soup stocktvb now,tvbnow,bttvb! H1 L: Y" g2 m7 C
* Q2 F+ ?! ?( U& E) o+ E- YSEASONING公仔箱論壇# s ~( s d* n
1/4 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f s: R8 }4 \
1 x/ {- G4 Y6 g' kTHICKENINGwww3.tvboxnow.com# E2 O4 |) A7 o) d) D
1 tbsp corn starch blended in 2 tbsps water 1 ]. @1 b, b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! d8 @0 z- y- e T$ n* Y1 L$ x6 [ METHOD * C( d% j, ], i: jwww3.tvboxnow.com1. Blanch the radish cubes and carrot cubes in boiling water. Remove, drain and set aside. . _9 ]+ s1 B! |# T- ?tvb now,tvbnow,bttvb2. Wash the scallops and then soak them overnight in 1/2 cup of water. Steam them in a steamer until soft. 6 k$ o- w( a( a, J' {# N3. Upon cooling, tear the scallops into thin shreds. Leave aside for use later. # Z3 E0 C' O: u& Q* Wwww3.tvboxnow.com4. Pour the scallop shreds, together with the stock obtained fromsteaming into a wok. Add the soup stock. Simmer for 3 minutes over alow flame. * Q! d( F# r3 ~' {& h! ?" Zwww3.tvboxnow.comAdd in the radish cubes and carrot cubes from step 1, and salt. Bring to boil. 4 F( |' K+ ?7 `6 M/ D1 Iwww3.tvboxnow.comAdd the blended corn starch to thicken the gravy, and serve. 6 v- u6 R) D' ^2 K4 x ^/ N
