標題:
[甜品]
歌劇院蛋糕
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:09 PM
標題:
歌劇院蛋糕
杏仁蛋糕：
) J+ [0 r# Z0 A1 y7 }. z公仔箱論壇
雞蛋：２隻 蛋黃：２隻 蛋白：２隻
1 N! U' u# H; W; O' G4 {* e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖：２５ｇ 糖：２５ｇ 面粉：３０ｇ 杏仁碎：７０ｇ
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, r: Z" } C r
2 c( `; x5 F3 j: H
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
L% h1 O' I! V1 }- K( C& @
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
www3.tvboxnow.com, R% f; y: a, K8 a
３：將蛋白．糖打起
# v/ h0 T; G2 X9 m! d4 \# s" E2 ^
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
0 S7 G8 w1 {7 K/ P. F1 xwww3.tvboxnow.com
2 I; m$ l* ]. w4 @ X
. V/ [% b4 B3 b/ G2 N# p- |! ^公仔箱論壇
咖啡奶油忌廉：
# [6 J3 M. f; E3 ?9 M
牛油（解凍）：１２０ｇ 煉奶：３０ｇ 咖啡粉：４ｇ
tvb now,tvbnow,bttvb# M7 ?4 t) P% S, A
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
, m3 Q# O3 `" Y+ y/ Y5 h7 C公仔箱論壇
) d7 e* h9 t$ t z
牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
( w3 p2 V; ]) _$ L! R+ o
tvb now,tvbnow,bttvb) h) t8 P$ J+ `# v
- m% U# s/ k$ vtvb now,tvbnow,bttvb
朱古力醬：
: j# R8 w* P& q6 F, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑朱古力：１８０ｇ 奶：１００ｇ 牛油（解凍）２０ｇ
3 t, a+ F: A: c! g1 t% Itvb now,tvbnow,bttvb
4 ?* ^# F: u( ^) }9 D
朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
! V9 D+ G& F& o" y# P
! D9 w* f3 n$ y4 v4 ?- u: _" Ywww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com: K# [, p1 e: r% W# d" d
. }8 v$ ]4 {8 q/ T1 Cwww3.tvboxnow.com
$ {7 y( l% R7 }* _$ E [ a+ @' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
; H( o/ m* z) q; M
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 p. \; Y% g* K# a- o4 a3 o
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
+ m6 u7 W. V. [/ e: M
３：奶油上塗上一層朱古力
公仔箱論壇, g; Q# c. ? b1 h
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
% S1 W9 s/ y K# v3 Rwww3.tvboxnow.com
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
