標題: [美食介紹] 爱情盛宴[5P] [打印本頁]

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作者: baobei51    時間: 2008-1-20 06:52 PM     標題: 爱情盛宴[5P]

       顶天立地（巴戟杜仲炖牛鞭）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) T6 {9 \5 U9 a# x
       这是一道男士风采汤，选用鸡脚、牛鞭、当归、白瘦肉等材料炖制，中药味不浓，肉味重，汤极鲜甜，因为是炖的关系，入口不会很浓郁，对肾有好处，其实男女都可以喝。
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       沉鱼落雁（木瓜炖鱼唇）：
) E3 E& n# Q) O4 @" kwww3.tvboxnow.com       这是女士的养颜汤。材料同样有鸡脚，还有海螺肉、鱼唇和木瓜。该汤胶汁比较重，海螺口感脆嫩，木瓜是土华的土特产，瓜味纯，不需要下糖就很清甜，而且没有一般木瓜炖汤的苦味，感觉更健康。
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       一夜倾情（煎鲈鱼）：
) c) y% ~+ w2 h8 N2 a4 Q公仔箱論壇       将新鲜鲈鱼洗净腌制，使盐分渗入鱼肉内，隔天拿出来制作，是为“一夜情”，但不是咸鱼，因为不是经过很多天的腌制，不是“很多夜情”，没有咸鱼那么咸，用慢火煎出来的鱼非常香口，皮脆肉实。这样的制作方法风行很久，在佰味庄园里特别流行。tvb now,tvbnow,bttvb% D- d" j; p9 A# C; U
       生死相恋：
/ w0 k( L  W4 N5 Uwww3.tvboxnow.com       实为两种鱼，一种是腌制了一晚的鲈鱼，一种是生猛乱跳的活鱼。将这两种鱼放在一起煲制，青菜托起，汤呈奶白色，极鲜，可以喝。这样的原料配置和汤纯粹是厨师的精心构思。
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       气宇轩昂（韭菜焗虾）：公仔箱論壇' c+ T7 e) P0 K* n. y0 y! O% O1 E0 x
       韭菜炒虾的方法就很常见，但韭菜焗虾的制作却不多见，把腌制的虾与韭菜放一起焗，将韭菜炒虾出不来的风味展示了出来。
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       机缘巧合（荔茸香酥盒）：
6 F; r' a8 X: m0 P. Htvb now,tvbnow,bttvb       这道点心原料可以千变万化，造型也是相当好看，里面芋泥香口。

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