益菌對於腸道6大好處www3.tvboxnow.com/ z2 R4 t4 Z' c 1.增加身體自我保護力。 2.增進食物營養吸收。 3.促進腸道蠕動。公仔箱論壇. Z0 r7 c( Q: a; m- k 4.平衡腸道菌叢生態。 5.促進維他命合成及酵素產生。公仔箱論壇 Q9 o, f! U n) k' Z- f 6.幫助排便順暢。 |
自製益菌DIY 公仔箱論壇0 n9 t7 x' Z: Q6 W, H( J6 h 工具:攪拌匙、溫度計(刻度為100度c左右)、燜燒鍋或保溫杯(用酸乳酪專用的發酵器更佳)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p X" p5 m, |$ X" h 製作前注意:務必洗淨雙手,所有器具、容器都應先以沸水燙過、消毒,而且製作時選擇市售的菌粉,並依照其需要的發酵時間和溫度來製作。4 x- y" N7 Q' `0 } 製作步驟:公仔箱論壇5 f# X7 h' i" i$ h; I, Z2 R M 1. 將牛奶隔水加熱到攝氏82~85度。4 W1 B, z `, \% n/ @3 R6 k( k4 w8 N 2. 以冷水隔水將加熱的鮮乳快速冷卻至攝氏42~45度。公仔箱論壇6 z& F( {) G& _4 T. O 3. 將菌粉倒入消毒過的小碗,舀1、2匙鮮乳調勻,再與鮮乳混合均勻。 4. 將鮮乳放到發酵機、燜燒鍋、或保溫鍋中保持恆溫4~7小時,即可製成優格。tvb now,tvbnow,bttvb5 R* U; w0 H/ P' D' W- z# R. J 公仔箱論壇" M- _& ?) @# U; G' { 後續處理:製作成優格後,若想吃較硬的固態酸乳酪,可以放到冰箱,待凝固成較硬的狀態再吃;若想吃優酪乳,則可加上水果、果汁或其他配料一起攪拌,或用果汁機打,則成為流質的優酪乳。 |
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