標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
tvb now,tvbnow,bttvb- r- x9 D; S6 B1 v1 D K
6 P) ] G- T; l" ^# g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
) U8 S; z) u4 ?) t( ] w' }- Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com% ?$ E _, \% p, o: @5 c, Z- N2 C
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
公仔箱論壇 [' N5 L# a7 J: a0 Z) {
" b- g$ |0 H5 m0 {, @3 c) [9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
1 O: s E$ c/ I, f! B% d4 Y
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
! k7 a' `' d7 w7 o3 i8 D% y- p公仔箱論壇
轉中火再煮3分鐘，即成。
4 P, U1 R' I" d4 ?
A6 G: o5 b& n4 Qwww3.tvboxnow.com
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
