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標題: [健康資訊] 夏季吃水果 芒果抗氧化鳳梨解疲勞 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-5-21 12:56 AM     標題: 夏季吃水果 芒果抗氧化鳳梨解疲勞

時序入夏,不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季,營養師表示,芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果,芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火,且趁著當季的時候吃,不只口味最好,價格也最划算。
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2 z. F" p; s( }9 i3 K# ~3 O( ywww3.tvboxnow.com馬偕醫院營養師趙強表示,台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產,比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等,從營養概念來說,均衡攝取多元的水果,都是一件好事,不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產,民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果:
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芒果9 V2 y6 Y: j$ T  l0 h

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" D# G- K6 Y' b* e+ j0 Z公仔箱論壇芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素,效果就是抗氧化,此外,還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏,就不適合吃;有些人是接觸芒果果皮會過敏,處理時可能需要戴手套,或由家人協助去皮切塊再食用。
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/ j5 `% y5 d, n7 c7 k1 wtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨
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- J8 O! |1 ^/ Q+ l; k$ Z鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素,水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感,對於夏季活動量較大的人來說,很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量,可能會刺激口腔黏膜及降低味覺;若對於鳳梨過敏者,比如吃了會皮膚發癢,就要避免食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 L, Z+ F0 x- m1 Y$ P3 K
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西瓜- q6 T/ _  C* e3 ^# V

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* z# O' E& u' O6 }, h1 t! R2 @西瓜水分特別多,能去除身體的燥熱且解渴,可幫助去火而預防中暑;紅色的果肉,也讓西瓜的茄紅素不低,且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強,但晚餐後或睡前建議少吃,以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。
1 W/ t$ e+ c9 _3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( @  A9 g- \1 ?/ X
荔枝龍眼偏甜 食用別過量7 X0 Q% f' }1 y, n0 C0 q
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此外,荔枝與龍眼也是夏季常見的水果,不過趙強營養師表示,這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高;與其他水果相比,荔枝與龍眼的水分含量其實不多,維生素C也不算高,因此當季時雖可適度食用,但不建議多吃。
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! L* M7 ]3 h  m( Wtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果,鳳梨的酵素能消除疲勞




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