生薑可以幫助身體發汗、散熱,在寒冷的冬天常常會在菜或茶飲中加入些許薑片,幫助身體禦寒;不過事實上最適合吃生薑的季節是在夏天,由於天氣炎熱,不少人在室內開空調冷氣,到了室外又熱得要命;一來一往最容易受涼感冒,這時來點加入生薑的茶飲,如生薑蔥白茶、蜂蜜薑母茶,都是幫助祛風寒、預防感冒的茶飲。公仔箱論壇# v& t. w R% Z ?6 ~% y5 ^
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炎熱的天氣總讓人食不下嚥,唾液、胃酸的分泌減少也會進而影響食慾,而生薑具有能刺激唾液、胃酸和消化液分泌的效果,促進腸胃蠕動效果好。在吃飯前來點薑片,就能改善食慾不振的問題。 T) z% l" x0 m7 {! G! p, Z. f0 u; r
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