標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8 N- ~; }& L' E9 S% }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
" [( J* Z8 l' x7 t7 |) ~0 K+ w  ptvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇3 X: D. c5 x- ]
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
/ n( k: ?$ m8 ]& r. r) dtvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙/ I6 o5 b) `) h+ w" {5 b- ~
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
! m! a( J8 _/ e. I6 S公仔箱論壇乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
. f1 L6 U" w" A, Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
" k6 f+ V! [$ a* V1 G" Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙% N$ o, n1 F* i: Q3 B, g8 I8 J
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvb now,tvbnow,bttvb' L& l6 ^1 h; P! ]4 o8 |

; ]" F& j4 I6 K9 a* T0 m/ ~公仔箱論壇作法：www3.tvboxnow.com" l9 i$ j) e& r6 \
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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