國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚，咖啡等食物，促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，這些食物單位熱量不高，可增加代謝能力，但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物，單一食物吃太多，仍可能造成不適及營養不均。
, Y4 C: J+ T5 b& n& A辣椒、胡椒
& L- G" A9 e* \1 U* ?, l, Y+ Z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb食用胡椒、辣椒，紅辣椒醬後，有產熱作用，增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示，如果不習慣吃辣，卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒，大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適，同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒，產熱的效益有限，時間也很短暫。& i$ n, X. f3 j, X' t. c7 g4 N
綠茶
. h7 D: J; N: `' }www3.tvboxnow.com兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出，喝綠茶確實能改善代謝機能，但要避免一次喝太多的冰綠茶，有些人腸胃容易感到不適，加糖綠茶則增加負擔。公仔箱論壇8 R. d6 q) v- C
燕麥
( \/ U& b1 @# N% qwww3.tvboxnow.com含豐富的膳食纖維，促進熱量消耗。營養師指出，膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒，燕麥也是碳水化合物的一種，若刻意一下子吃很多碗，恐怕仍囤積過多熱量。
( }- }! E3 U, I" N' t! g% c扁豆公仔箱論壇% ^. g& R# v# o6 `$ o
蛋白質與鐵質、鉀含量豐富，脂肪量低。但營養師指出，普林含量不低，避免一次大量食用。
, B( }  N3 A  V% p" _葡萄柚
$ W- {' i9 M! P: P; p4 _+ ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡，含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C，無脂肪與鈉，具抗動脈硬化的作用。營養師指出，葡萄柚熱量不高，但略酸，吃太多腸胃容易感到不適。
6 o0 L; C1 |* h6 a8 t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb瘦火雞肉、雞肉/ L- s" G* g" L) k
攝取蛋白質後，由於身體消化作用，具有一定的產熱效益。營養師指出，蛋白質是必要的營養素，但減肥千萬別只吃蛋白質，還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。" A* P, u/ G/ X% C- r
魚公仔箱論壇, k% N) P' V1 R0 B
在動物性蛋白質類食物中，熱量不高，其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝，一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病，甚至減少發炎。營養師指出，魚類是較健康的蛋白質，但別用油炸方式料理，儘量吃巴掌大的中小型魚為主，大型魚通常汙染較多。7 c4 j* H- J: U
莓果9 X6 y" u6 ^1 U3 M
抗氧化物質豐富，一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡，熱量不高。營養師提醒，莓果農藥殘留量通常較多，食用前要多洗幾次，再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油，恐增加熱量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# r7 x2 a! E; P4 A+ c
蘋果公仔箱論壇8 R- u- w' u2 M, L  A* T4 P
適合當下午茶點心，略有提升血糖的作用，增加飽足感，含鉀無鈉，無飽和脂肪。
! c- ~/ ^4 i, N" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡公仔箱論壇9 [6 N2 N% s; J+ L! b  m; I1 h! L
一杯不加糖，奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝，但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出，咖啡不需喝太多，喝咖啡容易失眠的民眾，建議早上少量飲用即可，下午、晚上儘量別喝。 公仔箱論壇6 U; H7 a2 |5 g9 P6 A9 N
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