研究發現,高蛋白質早餐能控制食慾,快速減重。但營養師提醒,長期利用高蛋白質早餐減重,小心有營養不均衡的健康風險,特別是醣類、及碳水化物的攝取不足,容易造成腦部思考延緩,以及身體容易脫水等症狀,千萬不可小覷。公仔箱論壇) [& B* Y) p, D/ c W- @4 ~5 {
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& p+ c+ I7 y$ ^/ J3 |tvb now,tvbnow,bttvb美國密蘇里大學營養學系,曾針對18至25歲,20位體重過重的女性,進行早餐減重研究,發現受測試的肥胖女性,每餐只給肉、蛋、奶等蛋白質食物,而澱粉類幾乎不碰,2個月下來,體重竟都快速下降7公斤左右,不僅能抑制食慾,更能快速減重。tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ l; h! I. u) G& x" V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% f4 J; i# T& P Z 高蛋白質早餐減重要小心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: |. i( v1 {; H
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對這項研究,大林慈濟醫院營養師王子南表示,雖然早餐是一天活力的來源,吃一頓健康的高蛋白質早餐,配上有氧運動,絕對能控制食慾,達到減重效果。但長期利用高蛋白質早餐減重,容易造成健康出現風險。: Z; D1 \/ l: h- z; [4 {
% p( C- e- r$ ?! d- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是高蛋白質食物,如肉、蛋類,或是牛奶,能刺激胃酸分泌,延緩腸胃蠕動「排空」時間,讓腸道有飽足感,達到安定食慾效果。但是若早餐營養不均衡,長期缺乏醣類、或是碳水化合物等營養素,則容易造成新陳代謝異常,嚴重影響肝腎功能。5 D3 @+ g3 b9 ?5 Y; S
公仔箱論壇+ e& s7 w* [) b# d* x; s7 K 優質早餐能活化腦細胞 ( H7 x X8 i8 P; E% H C4 G- l- @+ E
事實上,一日之計在於晨,如果能在早上補充足夠均衡的營養,有助於提高工作效率與維持清晰的思考能力。因為優質的早餐是啟動腦細胞活化的「開關」,此時腸胃吸收力最佳。而國外的研究也發現,早餐進食後的15分鐘就有增強記憶力的表現。tvb now,tvbnow,bttvb" E* I" I: r) H* g
1 _, E h" Z7 H營養早餐熱量需控制tvb now,tvbnow,bttvb& \# T' |+ o O+ {! I# @: E7 p. F
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王子南營養師強調,一般早餐的熱量應佔每日建議攝取量的1/3至1/2,例如每日建議攝取熱量為1800大卡,則營養早餐熱量應為600至900大卡,剩餘熱量則平均分配到午、晚餐中。切忌不可早餐吃的多、中餐及晚餐也吃的多,加上沒有適當運動消耗熱量,體重就不容易有效控制了。www3.tvboxnow.com) ]2 D% v8 ^/ k