站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
! l2 ~3 e2 r& `1 f1 j公仔箱論壇專家看法
  h& ?. w3 V$ P) s- R& {' W4 [公仔箱論壇新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
% y2 J0 ?8 L2 l# q; l9 Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。公仔箱論壇  |* }, _; s. N
三種茶飲方
) ?+ k- U: r6 w( O公仔箱論壇1.三花橘皮茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J  L' P4 J6 j6 K
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。公仔箱論壇8 @  X  `4 W. q, J7 P% J
作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。www3.tvboxnow.com+ J& n# q/ A$ u: J& |
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
$ n9 i# v$ w3 _. p- L: otvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉烏龍茶
; V7 Y) X+ N9 n7 s2 ]2 n7 T# btvb now,tvbnow,bttvb材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
0 n( J8 }: D4 I公仔箱論壇作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。www3.tvboxnow.com2 E$ C; N. f; E8 b* B( Z% J
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
* `$ ~# q9 V5 D5 ~" \5 I4 N3.山楂甘草茶
3 F( \9 Z* M1 h' ]) ]3 p8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
( t; ?3 B' \/ Z2 z6 \+ n5 V3 a作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
  o. o  y) N5 i2 x公仔箱論壇好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
4 |$ Z3 r1 F. X  D* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種藥膳粥
3 I6 \+ s! ^' j# ?+ {1 ^1.玫瑰荷葉粥
* Y7 U) B2 u2 q7 v( m) m材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。) R, L  D1 Y$ Z! I
作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。公仔箱論壇# G+ T2 r2 ]. }/ c
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
% G1 D1 r9 ]" h+ H$ V+ u2.紅棗綠豆粥
3 P' y! N0 k2 d3 z* Z& C6 `2 _www3.tvboxnow.com材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。tvb now,tvbnow,bttvb3 N& e8 S1 Y2 G2 x% R
作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
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