標題: [中式食譜] 生炒海蚌 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 08:59 PM     標題: 生炒海蚌


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  原料：tvb now,tvbnow,bttvb' C: P* V/ p# M: c( T

- S2 u' P" I9 X* a" `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 X. L6 a( |& o! P& {

2 Z; F3 ~4 H" W( a- g0 s+ e) b9 t    制作过程：! ?% `3 B, Y1 h
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；, |: h" v* Y) a8 L- V

3 i# G3 E& h& X; W* f    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# k5 {- e4 K1 b: U0 v$ ~7 ?/ l
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

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