標題:
[中式食譜]
醉排骨
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:02 PM
標題:
醉排骨
# G/ H) v) |% [6 y& Ftvb now,tvbnow,bttvb
; P/ R s& v" c" A$ X1 Q0 O: O公仔箱論壇
原料：
" l4 x' }6 B) s
. [1 L2 d/ M( K- N$ t8 {
大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
5 X/ k% L+ n! o, c2 b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com" z( n4 @% ^7 |0 O' H! w. G) {& D
制作过程：
# P- p9 W+ N' Y# G3 P5 i6 s% K
www3.tvboxnow.com* T# z9 w. `! z
1、将排骨切成20多方。
8 A% a$ o2 r# b' O- i
www3.tvboxnow.com+ {. ]: U* W2 a. w3 A
2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 J! U$ N% e
( n, B/ Y" o, t2 E/ y
3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
www3.tvboxnow.com) p2 |' N3 L* l5 \$ u/ I+ I
# I. W, W) |7 @/ W: I$ Owww3.tvboxnow.com
4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
/ a, Q! `. P& A, ?/ k4 b( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com" a, M s& D1 @" W/ n4 L
特：
, u6 ]' C) R, q! k0 c( [2 C& @公仔箱論壇
* O9 E9 _+ |3 Pwww3.tvboxnow.com
色金，味香甜酸辣俱全。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
