標題:
[西式食譜]
泰式炸豆腐
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2008-2-6 06:00 PM
標題:
泰式炸豆腐
材料：
, A/ m9 |7 S4 c8 b& `: T& g
豆腐 1-2 磚
# u0 Y# i1 E+ P6 ?8 s5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
9 n! y- p! U& h0 G2 f$ w" y6 W8 h
生粉 適量
3 w5 K5 n4 ~/ {. V9 W- Xwww3.tvboxnow.com
甜酸汁材料：
, D9 m& S( K- Z) X8 \
水 1/4 杯
# F1 [5 s) `- c R8 c
糖 1 湯匙
) R. W$ G4 l6 a0 f
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
公仔箱論壇6 Y. f* e# g4 P6 v% A: Y2 C
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
) [7 A F" y6 }: t2 b
做法：
9 H' }0 V4 e( e( Y8 X
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
# _# x p7 @+ C* \ Atvb now,tvbnow,bttvb
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ U0 l- x; ]0 ^2 I) W" b
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
tvb now,tvbnow,bttvb) v8 E+ w" C K- q% F4 [3 o# y Z1 G+ }0 C
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
