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[健康資訊]
護腎飲食 少油少鹽 少鉀磷食物
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作者:
abcd0816
時間:
2013-8-6 12:40 AM
標題:
護腎飲食 少油少鹽 少鉀磷食物
台灣毒物專家林杰樑因肺部感染插管病危，引發外界關注。腎臟科醫師表示，林杰樑是一個對於生活非常嚴謹的病友，研判恐怕是因為太累、抵抗力下降才引起肺部感染。也提醒大眾維護腎臟健康，平時應該少油、少鹽，留意鉀離子和磷離子攝取，多吃新鮮、當季食物，少攝取加工食品，也不要吃來路不明的藥物，以免增加腎臟負擔、破壞腎臟功能。
北醫教學副院長、腎臟科醫師吳麥斯表示，腎臟病患者首要就需飲食控制，平時應該少油、少鹽，且要控制磷離子與鉀離子的攝取。他說，磷離子和鉀離子比較會增加腎臟負擔，通常存在於水果、蔬菜、菜湯、乾果類，因此洗腎患者對這類食物一定要控制、少量攝取。
吳麥斯也說，洗腎只能取代一般人健康腎臟10%功能，洗腎患者長期腎功能不佳，抵抗力差、白血球功能也不好，因此抵抗感染的能力也不佳，久而久之，頭髮變粗、落髮、皮膚乾、粗糙，眼睛模糊，心血管也容易鈣化。建議腎臟病患者、有家族病史者每半年都應該定期到醫院追蹤一次。
腎臟病患 太累也容易感染
腎臟醫學會理事長、馬偕腎臟科資深主治醫師陳漢湘表示，腎臟病患勞碌不得，只要缺乏休息也容易刺激感染，建議腎友一定要飲食均衡、清淡，平時作息正常，要有事當、充分休息。糖尿病、高血壓、高血脂等患者務必定期就醫追蹤。
少吃加工品 多喝水排毒
陳漢湘提醒民眾，不要吃來路不明的藥物，也盡量避免醃漬、加工的食品，之前的毒澱粉、塑化劑成分，對腎臟危害很大，最好吃新鮮食物，除了湯品以外，一天要攝取2000cc的白開水，可增加腎臟排毒保健康。
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