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[健康資訊]
產後不憂鬱 來碗寧心安神甜湯
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作者:
willkao
時間:
2013-8-16 06:37 AM
標題:
產後不憂鬱 來碗寧心安神甜湯
產後憂鬱、情緒不穩困擾著許多新手媽媽,中醫師指出,身體虛弱、壓力大的產後媽咪容易出現「肝失疏泄,肝氣鬱結」的體質,平常可多吃些養肝退火的「解悶」食物,推薦一款「寧心安神甜湯」對疏肝解鬱也相當有幫助。
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中醫師張文馨表示,產後媽咪身體虛弱,加上照顧小孩與家庭的壓力大,容易出現「肝失疏泄,肝氣鬱結」的體質,尤其是第一胎的媽媽更常見,除了身心俱疲,看到產後身材走樣,也可能突然感到沮喪,變得焦慮易怒、敏感想哭,建議家人需要多給予關懷支持,平常也多吃些幫助解悶的養肝食物。
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養肝退火 10個常見蔬菜
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張文馨醫師提到,養肝退火的食物,像澱粉類的小麥、豆類的豆腐或海鮮類的蜆跟蛤仔都是;而多吃蔬菜,更能幫助消火氣,常見的退火蔬菜有黃花菜、絲瓜、高麗菜、菠菜、空心菜、花椰菜、茼蒿、青椒、青蔥、蘆筍等10種,另外水果類如富含維生素C與纖維質的金桔、柳橙、奇異果、芭樂均為不錯的選擇。
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寧心安神甜湯
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張文馨醫師進一步提到,對喜歡喝甜的女生來說,只要喝得巧,配合中醫的藥材,就可以達到安神退火的效果,推薦一款「寧心安神甜湯」,材料包括銀耳、百合、蓮子、枸杞、茯神、紅棗等,美味又能幫助產後媽咪寧心安神,疏肝解鬱。
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【材料】:銀耳5錢、百合1兩、蓮子1兩、枸杞5錢、茯神2錢、紅棗10科去籽。
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【做法】:先將銀耳洗淨、泡軟後撕成小朵,百合泡軟;其它材料均洗淨,放入碗中備用。接著放入鍋中,倒入適量開水淹沒,以大火煮開後,轉為小火續煮20分鐘,最後放入銀耳,加少量冰糖攪拌融化即可食用,每天早、碗可各喝一碗。
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