標題: [中式食譜] 笑口棗 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-2-11 11:25 PM     標題: 笑口棗

材料(4打份量) www3.tvboxnow.com4 h# S/ Z! \2 _
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麵粉                 250 克
( _; ~; Z0 t$ |, Q0 ?) z8 ~" Z豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體)
& M2 ^; h( U- Q5 u$ T  {www3.tvboxnow.com蛋白                 1個
" z+ u/ @0 [0 Q$ x9 \9 f& jwww3.tvboxnow.com糖                    60 克
4 _' k6 b9 g- |* n0 M+ C0 uwww3.tvboxnow.com發粉                 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L) |  j6 ^3 a
清水                 1 至 2 湯匙 + c& v5 l; t" D! ?+ I  x- F
白芝麻              少許  www3.tvboxnow.com, A$ h* D$ u) [& [) e7 E( k

* w7 H4 w, D$ C9 M( F- Utvb now,tvbnow,bttvb製作過程 公仔箱論壇0 t7 g2 ^( a6 z, [
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ J3 {% v) w( n
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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3.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。

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