標題:
[甜品]
士多啤梨酥皮拿破侖
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:37 PM
標題:
士多啤梨酥皮拿破侖
成份:
公仔箱論壇" `" o' l- k/ b) k" } x
公仔箱論壇 R- a n N6 D' e
酥皮:
" v8 a1 U- } c3 V$ P+ p5 L! f
6 ~- v) D) [2 X$ `: J& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油皮:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 O2 l i6 q+ k! z5 \4 F
牛油 100g
: z# g$ C& d3 b: ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉 40g
1 x# M* X) i) Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 f0 h: R; _+ s; F* T' Z2 W
水皮:
tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 @2 J, Y; _0 O2 a/ h8 [
低筋麵粉 60g
公仔箱論壇, t7 V0 D% F1 U1 m3 L% v' W
油 10g
2 g8 c4 F. p" Z) Y% i+ ]7 e% M1 V公仔箱論壇
水 20-30g
* y% f8 O1 G+ l4 w& F8 k' }- J
4 @) C2 R$ ^3 n" u6 a3 ?# p: C: \; D
餡料
公仔箱論壇. z5 f P- U8 B7 _! h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 F' F7 Y3 U, w3 O o5 T3 i$ A, L
吉士粉(即食) 1 0 0 g
$ V) N4 g% _9 t% V+ x* B
牛奶 3 5 0 g
$ e9 t& N2 T# ]/ x tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
士多啤梨 適量
公仔箱論壇5 E$ G+ A5 w* E E
www3.tvboxnow.com6 W( {& x$ n6 V* c( C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# l* k, L# A; o: {
步驟:
1 U5 _" v' y- U% i% B! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u9 B6 [/ n% z( |& o7 V) \, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酥皮
& i0 N: k) ]& }3 R公仔箱論壇
公仔箱論壇* C7 v+ J2 q2 v
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰,放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
8 I( S- v, B q4 m0 b* f
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
% a4 L8 b1 [5 d' Y; N; N y
(3) 壓薄牛油皮,包著水皮,摺疊成3 份。
! P: M4 p. ^. N7 u# l" j) z8 G
(4) 將皮壓薄,摺疊成4 份。
公仔箱論壇& }* }& p7 m: { L* H, E
(5) 重複步驟(4) 。
7 H* {5 j N% {+ W
(6) 用叉在皮上打一些小孔, 舖平在焗盤內,15 分鐘後再放入已預熱180
! t: _9 L+ f& V6 Z+ K% jwww3.tvboxnow.com
度的焗爐,焗約25 分鐘至金黃色。
# q/ A3 T$ _' }6 t" I0 J! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 _- d! t' L& q
餡料
tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 ]6 H: l6 }8 p8 I: R5 t: B9 C( O
2 C Y6 @+ ] r! R; r. Z' P, K2 l9 p公仔箱論壇
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬,穢顑颿聾?5 分鐘以吸
2 T" k6 z% F _% q6 J! _
收水氣。
公仔箱論壇 ?; i [" i) W4 E; S% [
(2) 切一層酥皮, 鋪一層吉士醬, 放一層士多啤梨片, 再鋪一層吉士醬。將以
' u9 U4 j. B; ^$ p
上步驟重複一次, 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
& O' _3 G/ ]) @: t! z
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0