標題: [藥膳] 陳皮川貝百合燉雪梨 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:48 PM     標題: 陳皮川貝百合燉雪梨

每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\
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材料及份量: 7 M+ [" _. I- Z7 m公仔箱論壇<ol> 2 R, X1 r3 X# J" x+ btvb now,tvbnow,bttvb<li>川貝母1錢tvb now,tvbnow,bttvb/ z' M  p. V& u5 g( o% K* V <li>百合1兩% Z! L4 `. t  e0 f+ J0 |! ~# k! r <li>雪梨2個www3.tvboxnow.com  R+ T7 V6 N, L" ?( ~- c <li>陳皮1塊 # k: [0 T: f( F# P3 {. f( z<li>冰糖適量 ( w/ Z) h: n& \1 d<li>水適量: s2 k2 z7 @6 @( f" j) X </ol>

製法:
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<li>將川貝、百合洗淨，備用。
. j) L8 E* t! {2 q公仔箱論壇<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
1 {7 f/ ~8 T! b$ @公仔箱論壇<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
! x# ]  M# E2 k7 K" D) M6 ewww3.tvboxnow.com<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
; V/ s* D$ c9 _# U3 ^, w  F公仔箱論壇<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。

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