標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, }& H, _% V/ p9 p 薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 w7 A( i) K9 J8 ~2 r 冬菇 2隻  E; `) M  _# i; T) w, {+ E( F( m" K 蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* q, ~6 F! @ 洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 }( C* N+ K" q% F" E# _ 西芹 2條 0 O1 [. a7 W$ P( `2 J6 B  iwww3.tvboxnow.com蛋黃 1隻  d* Q7 t0 n% S# q& l! c# e 粟粉 5湯匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 u" }$ z% `! }# k: J( E/ k1 m 鹽 1/4茶匙 * Z; J' B# g% F+ D( b* }& C: [$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙, Y$ j3 U1 L% x- o 澄麵 1湯匙

0 _3 {4 }" p* U6 l7 U3 ~% L, m$ v( q8 W製法:公仔箱論壇; i, P( ~# T! x6 b! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& x% E3 Z! }  o  s
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。! C+ U7 O4 s) h2 u
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ l, s' v3 B  _; |0 r' Q! T
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 j# F. J& s8 |+ i' ^9 i7 _
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
! f3 {9 T, U9 n* ~5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。7 q& x4 @, x* X4 u6 [0 d
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
- K0 a" Y9 `5 \* N& C# S3 @公仔箱論壇7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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