標題:
[中式食譜]
日本蟹柳蛋羹
[打印本頁]
作者:
笨汶
時間:
2008-2-18 01:26 AM
標題:
日本蟹柳蛋羹
材料 雞蛋2個，
! \& \5 j& c- i- S) i) K5 y( l+ ]
蟹柳3根（切段），
tvb now,tvbnow,bttvb, \1 y3 l$ }8 C- q. [
青豆、
* q9 R3 @9 z3 J l
玉米粒、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 e" p6 H1 A- S
滑子蘑、
; }1 I [8 m+ N9 \公仔箱論壇
金針菇各少許
8 K# b2 @) m7 g; E2 U6 G8 D7 s. g
' \6 c/ U' _9 h3 a, U9 V1 z
調味料 鹽1茶匙，
8 l+ ?0 `; m& `4 X [# H0 e
味精2茶匙，
" L3 ?0 b0 n. g
玉米粉水適量
; R+ {' A) ~% x. z7 b; [" q9 U公仔箱論壇
) W* x9 O, }- p1 R1 g8 ^6 a" h( B
作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 i; X3 j) R8 V% n) V6 u7 P6 t8 X) H
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
0 v# G7 K, b) A$ s
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
1 e/ _' C2 s- ~7 B
www3.tvboxnow.com: N, g# g: c* j8 h. B/ [- V
0 G& {# u9 j2 ptvb now,tvbnow,bttvb
日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
