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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個
$ l1 o" o) e. u  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克
# b/ U9 |; }$ g# G* S" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
4 o- w5 ]. V- S1 Y& i魚板半塊公仔箱論壇8 L. ], Z0 b- x
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 ~# P/ v- @$ y* k
蔥2根
9 L1 k( k$ ]# Z8 y, j% |( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 蠔油3大匙
4 ~) }5 [  `9 @( ?# @6 h9 i公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙www3.tvboxnow.com4 s4 I% r! ^$ N
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 T1 a3 f% y2 |2 |; b+ P  H/ m
太白粉2大匙
: V" p/ r+ _- D: wtvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙( i8 `: Z: T2 X# B5 f5 U1 H
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R/ U: S, F% a: ^
作法二 煮開一鍋水,加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味,再放入蝦仁丁、透抽丁,放入魚板丁、玉米粒
0 l. I7 e( j" L# g" b( I: x- D! f作法三 煮開後將浮泡撈出,用太白粉水芶芡,灑入蔥花,在碗中的皮蛋上淋入香油,將羹湯盛入碗中




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